A 10 minutes de centre ville de Bordeaux à Blanquefort, nous vous
accueillons dans notre Restaurant HC du Mardi au Samedi à
déjeuner et à dîner. Vous y découvrirez une
cuisine de saison haute en couleur et en saveurs servie dans un cadre
raffiné en intérieur et en extérieur pour les beaux
jours face au parc.
Entrée + Plat OU Plat + Dessert à 19 € Entrée + Plat + Dessert à 23 €
Entrée :
Saint Nectaire « Farci comme un Club Sandwich », Pain de Mie Imbibé au sirop Miel – Xérès, Laitue Ic Ou Œuf « Coque sans coquille » Bio et Fondue d’Endive Braisée, Oignons Grelots glacés et Sauce Vigneron
Plat :
Paleron de Bœuf cuit longuement, Persil Racine Rôti en Robe des Champs, Cœur de Sucrine à l’Oignon r Ou Pavé de Merlan cuit au Plat, Spaghetti à l’Encre de Seiche en Persillade, Crémeux de Celeri et Jus
Dessert :
Tarte Citron Chocolat Blanc Ou Choux Banoffee (Caramel Beurre salé, Banane et Vanille)
