A 10 minutes de centre ville de Bordeaux à Blanquefort, nous vous
accueillons dans notre Restaurant HC du Mardi au Samedi à
déjeuner et à dîner. Vous y découvrirez une
cuisine de saison haute en couleur et en saveurs servie dans un cadre
raffiné en intérieur et en extérieur pour les beaux
jours face au parc.
Découvrez nos Menus de Fête
Noël, Saint-Sylvestre, Nouvel An sur notre site internet
Entrée + Plat OU Plat + Dessert à 19 € Entrée + Plat + Dessert à 23 €
Entrée :
Salade de Lentilles Vertes du Berry au Vinaigre Balsamique Et Légumes fondants, Saucisse de Montelim Ou Velouté de Coquillages crémeux,, Moules à l’Echalote confite et Basilic, Croutons de pain à l’Huile
Plat :
Filet de Carrelet rôti au Beurre d’Estragon, Carottes glacées, Beurre monté aux zestes d’Agrumes Ou Onglet de Veau grillé, Pomme Macaire à la Châtaigne et Fricassée de Champignons, Jus léger infusé à
Dessert :
Panacotta à la Vanille et Chocolat au Lait, Crème montée Vanillée Ou Pain de Gênes au Citron et Tartare de Granny Smith à la Menthe, Chantilly Chocolat Blanc Manzana,
